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 大阪・京橋から歩いて15分ほどのお店『一将丸』さんにディナーを食べに行ってきた。クジラとマグロ尽くしのお店だ。入店すると必ず一人一品お刺身を注文する必要があるとのことで、まずはじめに頼んだのが「本まぐろ六種盛り」。   … 続きを読む 
 これからダイエットしようと思っているのなら、お腹だけがぽっこりしているかどうか確認してほしい。もし、お腹だけがぽっこりしていて、あとはそれほど太っていないようなら、過剰な食事制限や運動などしなくても簡単に痩せられる可能 … 続きを読む 
 大阪・梅田から環状線に乗って一駅。福島にある『寿司バール』さんにディナーを食べに行ってきた。回転しないお寿司屋さんだったが、揚げ物などもあり、気軽に入れるリーズナブルなお店だった。まずはじめに頼んだのが「お造り5種盛り … 続きを読む 
 大阪の梅田にある『ゆず屋』さんにディナーを食べに行ってきた。お店の名前からは想像できないが、なんと「鯖づくし」のお店である。料理のメニューはこんな感じ:  お店に入るとまず出てきたのが「食前酒」。甘酒にすりおろした人参 … 続きを読む 
 40歳になる前に決めておきたいことがある。それは、残りわずか半分しかない人生。「好きなこと以外はやらないようにしよう」ということだ。  では、「好きなことしかやらない生き方」とは、具体的にどんな生き方なのだろう。単なる … 続きを読む 
 好きでもない仕事に「のめり込む」のはリスクが高い。なぜなら、自分のミッションに気付く前に、目の前にある仕事に満足してしまう可能性があるからだ。もし、目の前にある仕事がどうしても好きになれないのなら――その仕事に打ち込む … 続きを読む 
 小説『利休にたずねよ』には、大きな謎が三つある。  ひとつは、「利休はなぜ美の頂点に君臨することができたのか」。当時、茶の湯には人を殺してでも手に入れたいほどの麗しさがあり、道具ばかりでなく、点前の所作にもそれほどの美 … 続きを読む 
 なぜ、アメリカ人は「自己主張」がうまくできるのだろう。自分の発言に説得力をもたせ、相手に聞く耳をもってもらえる。人の心を惹きつけ、動かしていける――。なぜ、そんな話術を身につけているのだろうか。  結論からいえば、子ど … 続きを読む